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Les finalistes du prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême

Publié le 06/12/2019
Le 29 novembre dernier, le jury du Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême a annoncé sa sélection des 10 livres finalistes en lice pour le lauréat.
Créé en 2000, et portant le nom du premier français à porter l'appellation de "chef", le Prix Antonin Carême récompense les meilleurs ouvrages en matière d'art et de littérature culinaire, tout en alliant la gastronomie européenne.

En 2009, suite au décès de Pierre-Christian Taittinger, cofondateur du prix, ce dernier sera complété par un prix spécial, nommé Pierre-Christian Taittinger, en son hommage. Ce dernier récompense quant à lui le meilleur ouvrage alliant qualité de photos et mise en valeur des mets.

Les lauréats seront annoncés le 12 décembre prochain.

Ouvrages finalistes du Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême

Ouvrages finalistes du Prix Spécial Pierre-Christian Taittinger