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Lire pour mieux manger

Publié le 30/04/2019

Manger plus sainement ? Par ici les guides !

Manger moins (et mieux) de viande

Auteur : Gilles Daveau

Éditeur : Actes Sud

Un guide pour identifier ses habitudes nutritionnelles et apprendre à consommer moins de viande, tout en choisissant des produits de qualité afin de bénéficier de plus de saveurs, de couleurs et surtout de nutriments. ©Electre 2019;
8,00 €
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Mieux manger pour les nuls

Auteur : Jean-Michel Cohen

Éditeur : First Editions

Des conseils pour adopter une bonne hygiène de vie ainsi qu'une alimentation adaptée à ses besoins et à divers maux. L'auteur présente une centaine d'aliments bons pour la santé lors de troubles tels que les maux de ventre chroniques, le cholestérol ou le diabète ainsi que les régimes alimentaires particuliers. ©Electre 2019;
22,95 €
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Manger mieux pour vivre mieux : comment acheter, stocker & cuisiner pour transformer les aliments en super-foods

Auteur : James Wong

Éditeur : Hachette Pratique

Un guide et 80 recettes pour apprendre à bien choisir, conserver et cuisiner ses aliments. ©Electre 2019;
19,95 €
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Veggie tendance vegan

Auteur : Charlotte Bousquet

Éditeur : Rageot

Quand Mallory arrive dans sa classe de terminale, Chris tombe sous le charme de cette jeune fille végétarienne et engagée dans la lutte contre les violences faites aux animaux. Pour se rapprocher d'elle, il décide d'arrêter de manger de la viande. Il lit les livres que lui conseille sa camarade et se prend peu à peu au jeu, jusqu'à adhérer vraiment à ses convictions. ©Electre 2019;
14,90 €
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Le régime IG bas : votre allié minceur, vitalité et santé

Auteur : Marie-Laure André

Éditeur : Hachette Pratique

Une présentation des avantages nutritionnels du régime à index glycémique bas pour les personnes souhaitant perdre du poids ou améliorer leur vitalité. Avec 70 recettes du petit déjeuner au dîner : buddha bowl aux crevettes, tarte aux légumes spirales, rouleaux de poulet aux tomates et basilic, financiers aux amandes ou encore mousse aux framboises. ©Electre 2019;
19,95 €
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Manger mieux et meilleur : de zéro à 100 ans : saveurs et santé

Auteur : Henri Joyeux

Éditeur : Rocher

Des conseils nutritionnels pour adopter une alimentation saine et équilibrée, avec des informations sur le tube digestif, les légumineuses, les produits laitiers, le gluten, les boissons, les différents repas de la journée et les maux alimentaires prépondérants : diabète, obésité, cancers et maladies auto-immunes. ©Electre 2019;
19,90 €
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Plus jamais fatigué en mangeant mieux !

Auteur : Marie Borrel

Éditeur : Ellébore

Après un rappel sur les corrélations entre comportement alimentaire et fatigue physique, psychique ou nerveuse, présente plus de vingt aliments riches en nutriments permettant de garder ou retrouver la forme. Avec plus de 30 recettes pour les cuisiner en préservant leurs qualités nutritionnelles : aumônières aux oignons frais, endives braisées aux dattes, compote aux épices, etc. ©Electre 2019;
24,00 €
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