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Préparation des fêtes derrière les fourneaux

Publié le 21/11/2018

Les fêtes de fin d'années : entre les cadeaux et les décorations, la cuisine est également à l'honneur. Des recettes pour toute la famille, à préparer avec petits et grands.

Les classiques cultes : 100 recettes inratables

Auteur : Franck Schmitt

Éditeur : Mango

Cent recettes traditionnelles de la cuisine française. Au menu notamment : escargots en persillade, oeufs en gelée, hachis parmentier, cailles rôties aux pommes, salade niçoise, charlotte aux poires ou encore tarte aux fraises. ©Electre 2019;
6,95 €
Expédié en 5 à 7 jours.

Mes recettes en fête

Auteur : Hélène Darroze

Éditeur : le Cherche Midi

Plus de 50 recettes festives, des plus simples aux plus élaborées, sont revisitées en croisant de multiples inspirations, des Noël londoniens aux tablées du Sud-Ouest : chevreuil Stilton, homard tandoori, mandarines rôties, etc. ©Electre 2019;
29,00 €
Expédié en 24/48h

Un grand Noël vegan

Éditeur : la Plage

Plus de soixante recettes pour préparer un Noël gourmand sans utiliser de produits animaux. ©Electre 2019;
13,50 €
Expédié en 5 à 7 jours.

Simplissime : 10, 15, 20 à table, les recettes les + faciles du monde

Auteur : Jean-François Mallet

Éditeur : Hachette Pratique

Près de 130 recettes pour des tablées de 10 à 20 personnes, faciles à réaliser avec un minimum d'ingrédients : salades géantes, plats au four, plats de pâtes ou encore pizzas géantes. ©Electre 2019;
12,90 €
Expédié en 5 à 7 jours.

Le grand bluff : des recettes simples qui en jettent ! : des techniques et des astuces pour rendre beaux et appétissants vos plats et desserts !

Auteur : Camille Sourbier

Éditeur : Mango

Des propositions de recettes simples et des conseils pour les rendre attrayantes (présentations originales, jeux sur les couleurs ou encore trompe-l'oeil) : magrets de canard et purées colorées, soupe violette, tatins d'endives, ceviche de homard ou encore tarte aux trois chocolats. ©Electre 2019;
12,95 €
Expédié en 5 à 7 jours.

Noël : 100 recettes pour un repas de fête

Éditeur : Hachette Pratique

Cent recettes festives pour recevoir à Noël, des plus classiques aux plus originales dont les paniers au saumon, les huîtres gratinées au vin blanc, le risotto à la truffe, la crème glacée au thé matcha ou encore les sablés au beurre. ©Electre 2019;
5,95 €
Expédié en 5 à 7 jours.

Les meilleures recettes des fêtes : 100 recettes inratables

Auteur : Franck Schmitt

Éditeur : Mango

Cent recettes pour préparer des plats de fête, de l'entrée au dessert : tartelettes de boudin blanc aux girolles, suprême de dinde aux épices et purée de potimarron, tournedos de biche aux poires caramélisées ou encore orange et gingembre confits au chocolat. ©Electre 2019;
6,95 €
Expédié en 24/48h

Gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

Auteur : Marie-Laure Tombini

Éditeur : Mango

Un apprentissage progressif des techniques expliquées et illustrées pas à pas afin de réaliser de la pâtisserie des fêtes de fin d'année, de la tarte flocon de neige à la bûche traditionnelle en passant par les sablés rennes de Noël ou la maison en pain d'épices. ©Electre 2019;
12,95 €
Expédié en 5 à 7 jours.

Simplissime : les recettes de Noël les + faciles du monde

Auteur : Jean-François Mallet

Éditeur : Hachette Pratique

45 recettes festives rapides et faciles à réaliser pour Noël : saumon mariné à l'avocat, chips de crevettes au tarama, foie gras au magret fumé, coquilles Saint-Jacques en croûte, dinde farcie ananas-marrons ou encore bûche glacée mangue et framboises. ©Electre 2019;
9,95 €
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